Основные правила украшения блюд
Салаты, винегреты, гастрономические продукты, другие холодные блюда и напитки должны выставляться в порционированном виде в охлаждаемый прилавок-витрину и реализовываться в течение одного часа. Срок хранения горячих первых и вторых блюд в термосах не должен превышать 3 часа включая время их транспортировки. Выделяется место для мытья тары для пищевых отходов. Для транспортирования отходов используют специально предназначенный для этой цели транспорт. Отправить обращение Карта сайта. Версия для слабовидящих.
Книга кулинарных рецептов А5 80 листов Хатбер ГОТОВИМ ВКУСНО тв. обл. дизайн
Кулинария - это не только воплощение вкуса и аромата в блюдах, но и настоящее искусство, способное удовлетворить не только вкусовые, но и зрительные чувства. Украшение блюд - это способ придать им эстетическую привлекательность, создать неповторимый облик и удивить даже самых искушенных гурманов. В этой статье мы расскажем о креативных способах украшения блюд, которые помогут вам превратить готовку в настоящее творчество. Цветовая гармония и контрасты. Цвета играют огромную роль в визуальном восприятии блюда. Выберите цветовую палитру, которая будет сочетаться с ингредиентами вашего блюда.
Чем грозит организму ежедневное употребление одной и той же пищи: диетологи рассказали. Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info vkus. Какое мясо выбрать для шашлыка? Cоусы и гарниры для шашлыков. Как правильно мариновать шашлык.
Похожие статьи
- Свадебное украшение бутылок с шампанским своими руками
- Шкатулка сделанная своими руками из дерева - Шкатулка для украшений, сделанная своими руками
- Изготовление украшений на машины своими руками - Фабрика A.V. - ремни оптом, кожаные сумки оптом
- Макароны с сосисками в мультиварке рецепты - Колбаса Домашняя кровянка (КИШКА ) - кулинарный рецепт