Говорят, что пару веков назад знаменитый торт часто готовили при русском императорском дворе, и даже немка Елизавета Алексеевна предпочитала медовик другим изысканным десертам, хотя и не любила мед. В моем детстве медовый торт покупали в легендарной кондитерской на Невском проспекте.
Торт «Медовик» со сметанным кремом
За что мы так любим медовики? В чем секрет такой притягательности? Возможно, в одном-единственном ингредиенте, который и создает вкус и аромат, отличный от другой выпечки.
А это тот самый медовый торт в разрезе, не правда ли идеально смотрится? Начнем приготовление с коржей, все ингредиенты распишу чуть позже:. Сливочное масла и мед необходимо растопить, лучше использовать не замороженное масло, а мягкое. Таким образом, сократим процесс и сохраним влагу. Нагрев минимальный, кипятить не нужно! В горячее растопленное сливочное масло вместе с медом сразу добавляем соду.
- Ингредиенты
- Нежный и воздушный торт «Медовик» с потрясающим ароматом меда — это торт из детства.
- Хочу ТОРТ! Самые вкусные коржи для Медовика просто и быстро.
- Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась.
- Пищевая ценность порции
- Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого не займет у вас много времени.
- Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно!
- Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами и сметанным кремом.
- Как приготовить торт Медовик
- Если с чем-то мне не повезло в детстве — так это с медовиком. Ни у нас дома, ни в семьях друзей никто его не готовил.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Техническая поддержка Реклама на сайте.
Медовик — торт, который не надоедает никогда и пользуется заслуженной любовью сладкоежек много лет. Предлагаем вам еще один рецепт этого торта из кулинарного блога "Готовим дома". Приготовление теста займет всего несколько минут, выпечка не требует раскатывания коржей, а результат порадует отличным и нежным вкусом.