Солёная скумбрия в банке
Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна. Скумбрия может быть посолена целой, без головы или нарезанной на кусочки. Существует рекомендованное количество соли для соленого раствора, а вот с видом, составом и количеством специй соленой скумбрии можно поэкспериментировать на свой вкус. Для приготовления рассола, в котором будет солиться скумбрия, нужно добавить в воду соль, сахар, специи. Далее возможны два варианта. Первый вариант: сначала довести рассол с солью, сахаром и всеми специями до закипания, дать ему остыть и затем заливать им подготовленную рыбу.
Оставьте фотоотзыв. Автор Татьяна Свиридова. Когда приходится много скумбрии засаливать, всё Ингредиенты Скумбрия разделанная. Тёртая морковь. Нарезанный полукольцами репчатый лук.
- Ингредиенты:
- У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро — вопрос в первую очередь волнующий хозяйку, которая решила посолить пару штук замороженной или свежей скумбрии.
- Приготовление
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Как засолить скумбрию в домашних условиях?
- Пройти мимо аппетитной, крупной скумбрии в магазине — это для меня пытка, поэтому практически всегда покупаю рыбку и ищу новые варианты приготовления.
- Ингредиенты
- Как засолить скумбрию в домашних условиях?
- Будет вкусно. Руки мыли?
- Что нужно для приготовления в домашних условиях маринованной скумбрии? Желание и хорошее настроение!
Сладкий Персик. Как засолить скумбрию в банке в домашних условиях. Привет, друзья! Сегодня поняла, что этот рецепт в текстовом виде я так и не выпустила. А он ведь очень-очень простой и вкусный!
