Салаты с кальмарами и яйцом
Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья. Я подумала: "А почему-бы не приготовить сельдь под шубой, но с семгой?
Рецепт простого и вкусного салата с кальмарами, огурцом и яйцом. Нежный и сочный он отлично подойдет как для семейного обеда, так и праздничного стола. Кальмаров для салата я использую замороженных и неочищенных самый бюджетный вариант. По желанию и возможности вы можете купить уже очищенных в заморозке или полностью готовых - консервированных граммов. Самый простой и быстрый рецепт домашнего майонеза, которым я заправляю салаты и добавляю в другие блюда, найдете здесь.
Я в такой салат добавляю еще грамм ветчины ,а лук пассирую с одной морковью среднего размера. А можно не варить кальмаров чтоб резиновыми не получились а взять консервы в собственном соку. Я их делал с яцами - мировой закусон, с грибами тоже наверное неплохо. Очень вкусный салат,обязательно его сделаю на новый год. Делала его на свой день рождения-всем понравился.
