Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком.
Запеченный картофель с ароматными специями
Конечно, рецепт не новый. Конечно, так готовлю не только я. Конечно, удивить никого не получится да я и не пытаюсь. Но рецептом все же решила поделиться. Если не пробовали так готовить — очень рекомендую!
Хорошо промойте "бэйби" картофель и обсушите его на полотенце чистить картофель не надо. Разрежьте каждый клубень пополам, поместите в глубокую стеклянную миску или отправьте его туда целиком. В масло добавьте специи, а также соль по вкусу. Хорошо перемешайте и залейте этой смесью "бэйби" картофель.
Seftali Поваренок 3 уровня. Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир. Кухня: Турецкая. Время приготовления: 30 минут. Теги: ужин обед. Вкусы: чесночный пряный картофельный.