This browser is not supported
Хочу поделиться с вами необычным рецептом картофельной запеканки, которая наверняка придется по душе вашим домашним. Готовить ее очень просто :. У такой запеканки получится красивая хрустящая корочка и очень нежная начинка. Я уверена, что вам понравится :. А может первым слоем картошку?
Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной. Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная. Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль.
- Приготовление
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Как хороша эта куриная запеканка с картофелем и тыквой, под сырной шубкой, приготовленная в духовке!
- По времени приготовления 1 часа мало,я готовила почти 2,так как картошка сырая была.
Потребуются: - картошка сырая - одна луковица - куриное мясо готовое филе или грудки или бедрышки, из которых "добывается" филе - один некрупный помидор - немного сыра - майонез - перец молотый. Тонко, полукольцами режем лук, выкладываем на картофель. Добавляем мелко порезанные помидоры или порезанные на половинки томаты "Черри", посыпаем сверху молотым перцем, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем чуть-чуть воды и ставим в разогретую духовку всю эту красоту:. Затем достаем запеканку, протыкаем ее вилкой - убеждаемся, что картошка готова или буз двух минтут готова ; , посыпаем сверху тертым сыром.
