Роллы без нори
Говоря о японской кухне, а в частности о роллах и суши, мы подразумеваем блюда из сырой рыбы и различных морепродуктов. Это не стереотип и не ошибка, если говорить о традициях классической японской кухни: роллы в Японии — это исключительно рис и рыба, и вряд ли можно найти привычные для нас роллы Филадельфия или гунканы с курицей вместо рыбы. Однако в реалиях современной Европы роллы перестали быть исключительно «рыбным» блюдом. С ростом популярности роллов и суши в Европе стал расширяться ассортимент ингредиентов, которые используют для начинки. Теперь никого не удивить роллами с мясом или курицей и люди, которые по каким-то причинам не едят рыбу, могут не отказывать себе в удовольствии насладиться вкусом японской кухни. Мы подготовили для вас топ самых популярных роллов из меню Суши Папы, в которых не используется рыба.
В роллах и суши рис является неотъемлемым компонентом, придающим им классический вкус и текстуру. Однако иногда люди отказываются от употребления риса по различным причинам, будь то сокращение углеводов в рационе или при поиске новых вкусовых сочетаний. Сегодня мы расскажем вам об альтернативных вариантах роллов без риса, которые позволят насладиться любимым вкусом традиционных японских блюд. Вместо риса в центр ролла можно положить листья салата, такие как латук или ромэн. Нарежьте свежие овощи, морепродукты, другие понравившиеся ингредиенты, и заверните их в салатный лист. Получится легкий, освежающий ролл, с насыщенным вкусом, идеальный для тех, кто предпочитает более полезную и здоровую пищу.
Готовить суши и роллы дома — удовольствие не из дешевых. Нужно найти красную рыбу, креветки или угря, купить рис, нори, авокадо, сыр «филадельфия», а еще нужна циновка, рисовый уксус и настоящий соевый соус. Если подсчитать, то себестоимость домашних роллов получится вдвое выше, чем у любой доставки суши в Днепре. Как быть? Ну, один из вариантов — заказать суши в КотоСуши. Это быстро, вкусно, недорого.
