Том ям: рецепт классический
Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями. И все, что нужно для приготовления, в таком магазинчике есть. Но и в обычном супермаркете можно купить специи для том яма. Никогда не думала, что креветки, сваренные в курином бульоне, будут настолько вкусными. А суп получается очень сытным.
Острый кисло-сладкий суп с креветками Том Ям Кунг — это самое популярное в мире блюдо тайской кухни. Это суп на курином бульоне с добавлением традиционных свежих тайских пряностей, а также острой пасты чили Нам Прик Пао , овощей как правило, помидоров, грибов и креветок. Вместо креветок в суп также могут класть куриное мясо тогда суп будет называться Том Ям Гай , рыбу, морепродукты и т. Тайцам больше по душе суп Том Ям на прозрачном бульоне Нам Сай, а туристам — с добавлением кокосового молока на сливочном бульоне Нам Хон.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Попробовав один раз этот суп, я просто была в восторге от аромата и вкуса
- TastyMuse - Лучшие Рецепты.
- Концентрат для приготовления бульона знаменитого тайского супа Том Ям.
- Ингредиенты для «Настоящий тайский суп "Том Ям"»:
- Современный мир диктует нам свои условия и ритм жизни. И в этом ежедневном вихре каждый из нас должен успеть сделать массу дел — поработать, уделить время семье и друзьям, не забыв при этом и о своих хобби.
- Вы выбрали товар, который мы можем доставить охлажденным хранение в холодильнике до 5 дней.
- JoyReactor sfw. Новое Хорошее Лучшее.
Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно! Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться.
