Пюре из кабачков – универсальное блюдо подходит взрослым и детям, и тем, кто на диете
Промойте кабачки под проточной водой. Отрежьте концы, затем нарежьте кабачки на крупные кубики примерно 2x2 см. Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелкими кубиками. Чеснок также очистите и измельчите при помощи чесночного пресса. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Овощной суп-пюре, в принципе, весь держится на картошке, ее перед приготовлением желательно вымачивать. Тыкву можно заменить сладким картофелем, неплох здесь будет и корень петрушки или пастернака. По традиции в первый день после новогоднего веселья накрывается стол из оставшихся закусок. Удивите, согрейте и порадуйте близких, добавив в меню горячий сливочный крем-суп.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус.
- Пюре из кабачков Пюре из кабачков - это классическое блюдо, которое было придумано и стало популярным во многих кухнях мира. Оно представляет собой сочетание нежного пюре из кабачков с добавлением различных приправ и ингредиентов для улучшения вкуса.
- Людмила НК Поваренок 8 уровня. Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков.
- Как приготовить кабачковое пюре
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Журналистка и фуд-стилист.
- Любое блюдо. Любая кухня.
В сезон свежих овощей хочется чего-то легкого, вкусного и в тоже время сытного. Предлагаю приготовить невероятно красивое, аппетитное и полезное кабачковое пюре. Его можно приготовить как для взрослого, так и детского рациона питания.
