Мясо отбивное в духовке говядина
Отбивные из говядины, запечённые с сыром и помидором "Отбивные из говядины, запеченные с сыром и помидором" - это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе простоту и вкусность. Данное блюдо имеет долгую историю, которая уходит своими корнями в русскую кулинарию XIX века. Изначально отбивные приготовлялись из свинины или говядины с помощью специального инструмента - молотка для отбивания мяса.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Отбивные из говядины в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото
Разрезаем мякоть говядины на кусочки толщиной около 1 см. Кладем их на рабочую поверхность и отбиваем с двух сторон молотком для мяса. Для удобства кусочки мяса накрывайте пищевой пленкой. Отбитые кусочки говядины солим и перчим с двух сторон. Перекладываем говядины на противень, предварительно смазанный маслом.
