Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным. По сути своей это были две лепешки, начиненные нескоропортящейся начинкой тем же сыром , идеально подходящие для хранения, например, во время длительного перегона скота с одного пастбища на другое. Позже появилась и дрожжевая версия, близкая к той, что предлагаем мы вместо кефира хозяйки использовали просто кислое молоко или сыворотку.
Post navigation
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Осетинский пирог со шпинатом 3. Приготовил : Kovaliovanastya. География кухни: Осетинская. Количество порций 3.
Осетинский пирог с сыром и шпинатом. Дрожжи размешайте с тёплой водой и сахаром. Добавьте в просеянную муку вместе с чайной ложкой соли. Замесите мягкое тесто.
- Оставить отзыв
- Осетинский пирог с сыром и шпинатом - это не только вкусное, но и полезное лакомство.
- Осетинский пирог — это достаточно популярное сегодня угощение, которое отличается своим пикантным и очень необычным вкусом.
- Шпинат - не самая традиционная начинка для осетинских пирогов.
Осетинские пироги — это вкусная и полезная выпечка. А пироги с начинкой из зелени будут полезны и придутся по вкусу не только взрослым, а и детям. Хотите побаловать себя и родных свежей выпечкой? Тогда вот вам два рецепта приготовления простого и вкусного осетинского пирога со шпинатом. Осетинский пирог со шпинатом и сыром имеет калорийность ккал в зависимости от типа теста. Калорийность осетинского пирога со шпинатом и творогом — ккал.