Скоро Новый год, и многие хозяйки на горячее подадут уже ставшее традиционным мясо по-французски. Такое мясо приготовил повар-француз Урбан Дюбуа, служивший у нашего графа Орлова в стрельнинской усадьбе. Кроме Орловых Дюбуа кормил семейство Ротшильдов, а ещё работал на кухне у немецкого кайзера Вильгельма.
Мясо по-орловски - блюдо с историей
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы.
Наше заведение находится в центре старинного города Бежецк Тверской области в здании, которое построено более ста лет назад. Интерьер заведения напоминает ожившее старое поместье, в которое вернулись гости. Меню кафе. Поиск Close this search box. Бежецк Тверской области. Телятина по-орловски.
Морковь — гр. Лук репчатый — гр. Вода — 4 л. Пассеровка: Свекла — гр.