![Мясо по-французски: рецепт от Шефмаркет! Мясо по-французски с фаршем: рецепт приготовления](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/11/16_1605603957-e1605604083655-1280x640.jpg)
Мясо по французски, классический рецепт без картошки
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.
![Пищевая и энергетическая ценность: Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_12.jpg)
![Мои ссылки Классический рецепт. Как приготовить вкусное мясо по-французски](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/12/Myaso-po-francyzski_siteWeb.jpg?v=1576662654)
![Приготовление Мясо по-французски. Как правильно приготовить?](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-fd3089249c48592a8b5d6f85ab480af7.jpg)
![Ингредиенты для «Мясо по-французски»: Мясо по-французски с фаршем](https://myastoriya.com.ua/upload/resize_cache/iblock/82d/1000_800_1/waau5lkkud0zyl8x3uxa4p9wpfcaycbe.jpg)
![Ингредиенты 5 рецептов восхитительного мяса по-французски](https://cuharka.ru/images/photo/govyadinapodsurom/govadinapodsurom17.jpg)
![2. Мясо по‑французски с сыром и грибами Мясо по-французски – рецепт сочной свинины](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/285/big_284994.jpg)
![Как приготовить мясо по-французски Мясо по-французски](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/05/myaso-po-francuski-17.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://images.unian.net/photos/2020_06/thumb_files/1000_545_1592200224-3632.jpg)
Пожалуй, для праздничного стола это одно из самых традиционных и вкусных мясных блюд. И хотя к настоящим французским блюдам оно вряд ли имеет отношение, у нас запечённую свинину с томатами и сыром называют именно мясом по-французски. Но откуда же пошло такое название? Существует мнение, что оригинальный рецепт относится к XIX веку и готовился он… в России.
![Товары для рецепта Мясо по-французски – кулинарный рецепт](https://tefal.ru/sites/default/files/styles/image_1000/public/sites/default/files/recipes/recipe_57.jpg)
![Сезонное меню Мясо по-французски (31 рецепт с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёевгенийсидихин.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/55/big_54912.jpg)
![Рубрикатор рецептов Мясо по-французски с фаршем, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://i.ytimg.com/vi/pGvF9eUeKqY/maxresdefault.jpg)
![Мясо по-французски Мясо по-французски - рецепты с фото. Как приготовить мясо по-французски?](https://i.ytimg.com/vi/ZwUlVDM9yhM/hqdefault.jpg)
![1. Мясо по‑французски с луком и сыром Мясо по-французски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Amaliya](https://myastoriya.com.ua/upload/medialibrary/df3/yiwdqm02b2mnha5g1kpvi0fee3fabsju.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Мясо по-французски, 21 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»](https://borisovmeat.by/assets/images/products/687/myaso-po-franczuzski.jpg)
![Мясо по-французски — Википедия](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/88/588c503c683b25e915e67515ff1cc6d1.jpg)
![Мясо по французски, классический рецепт без картошки | Рецепты и полезные советы | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/60/big_59305.jpg)
![Мясо по-французски с фаршем: рецепт приготовления](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/1f/d1f85819c4b1fb8a85f287e6d7285ade.jpg)
![Классический рецепт. Как приготовить вкусное мясо по-французски](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDIxNi9SZWlONTcuanBlZw.jpg)
![Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_10.jpg)
![Мясо по-французски, рецепт приготовления](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/124/big_123996.jpg)
![5 рецептов восхитительного мяса по-французски - Лайфхакер](https://img.povar.ru/mobile/37/e8/c2/d8/myaso_po-francuzski_s_lukom_i_sirom-161550.jpg)
![Мясо по-французски - Простые и вкусные рецепты от компании «Тау-Март»](https://images.unian.net/photos/2020_06/thumb_files/800_0_1592200353-4957.jpg?0.4253242999399012)
![Мясо по-французски. Как правильно приготовить?](https://img.povar.ru/mobile/d9/9b/2a/03/myaso_po-francuzski_s_pomidorami_i_sirom-58040.jpg)
Мясо порезать ломтиками толщиной 1 см. Хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, выложить на смазанный противень.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5859/mobile/7e0721d88e2bad7be9d147edd9d2acbe-2016.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/00/2d/e5/a7/myaso_po-francuzski_v_folge-153618.jpeg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/168/168707/recipe_c8efaff0-7061-448e-85ee-d1e0606807d3_w450.jpg)
![](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/12/13/myaso-po-franczuzky.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4718dfd0fe61f04b/680x482cq70/miaso-po-frantsuzski-s-kartoshkoi-i-ghribami-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/5c4a6dd9-9f10-4f1d-a5b7-2c793f41bfd4/5c4a6dd9-9f10-4f1d-a5b7-2c793f41bfd4.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1523346984.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/68/big_67299.jpg)