Маринованные маслята без стерилизации на зиму
Для начала переберите грибы, удалите траву, листья и другой мусор. Выбросьте подпорченные, червивые и вызывающие сомнения экземпляры. Ножом снимите кожицу со шляпок и промойте их под проточной водой. Не замачивайте перед чисткой, так вам будет проще с ней справиться. Молодые грибы очищать необязательно, но если оставить плёнку на крупных маслятах, во вкусе готового блюда может появиться лёгкая горчинка. Маленькие грибы оставьте целиком, а те, которые побольше, разрежьте на половинки или четвертинки.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Очистите крупные маслята от коричневой оболочки на шляпке - она горчит. Счистите нижний губчатый слой под шляпкой - именно в нем скапливается вся грязь и пыль.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор Александр - директор Овкусе.
- Превосходно вкусные летние грибочки, маслята, наверняка хорошо знакомы каждому любителю грибов.
- Рассказываю вам о том, как я заготавливаю грибы маслята на зиму.
- Уверена, любители грибов знают, как мариновать маслята на зиму в банках.
- В осенний период хочется по максимуму подготовиться к зиме и сделать разнообразные заготовки из сезонных овощей, как, например, лечо по-болгарски.
- Любое блюдо.
- Добрый день, друзья, и отдельный привет грибникам! Основные заготовки на зиму уже позади, но расслабляться пока рановато.
- Для маринования подходят любые съедобные грибы, но лучшими считаются те, что с губчатой шляпкой белые, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики. Грибы с пластинчатой шляпкой тоже часто маринуют — это шампиньоны, опята, лисички, грузди, сыроежки, шиитаке.
- В большой кастрюле вскипятить воду и добавить немного соли и уксуса.
Амбассадор Cookpad Наталия Решетник выбрала для вас прекрасные грибы на зиму. Мы надеемся, что вам понравятся эти рецепты. Привет от Cookpad! Маринованные грибы на зиму.
Похожие статьи
- Ткемали с помидорами в домашних условиях - Грузинский соус ткемали на зиму в домашних условиях: лучш
- Шапки зимние Берет Видео для детей Мастер
- Сайты по модному вязанию - Люблю вязать - модное вязание новинки осень-зима
- Модные куртки на зиму 2024 женские - Мода 2024. Модные тенденции Лето 2024, фото: цвет