Видео-рецепт: лазанья с фаршем и грибами в дровяной печи
Все предложения представленные на сайте не являются публичной офертой. Цены могут меняться в течение дня и отличаться от опубликованных на сайте. Украинская лазанья. Количество порций: 6. Стоимость продуктов в Фуд Сити: руб.
Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не. Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром.
Смазываем маслом форму для выпечки размером примерно 20x25 см и глубиной около 5 см. Приготовление начинаем с мясной начинки. Чеснок, лук и морковь и нарезаем на мелкие кусочки, обжариваем в течение 40 минут следующим образом: на небольшом количестве масла поджариваем до прозрачности лук, добавляем чеснок и немного воды. Добавляем нарезанные морковь и петрушку и тушим в течение приблизительно 10 минут.
