![Кутабы и другие лепешки с первой зеленью: лучшие рецепты - Живи! Кутабы с зеленью, ботвой, картофелем, сыром](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/kutabi-s-kartoshkoj-i-lukom_37930_photo_27428.jpg)
Кутабы с мясом
Азербайджанская кухня отличается яркостью и самобытностью, и особенно хорошо удается азербайджанцам выпечка — ароматный хлеб, бакинские мутаки, чуреки, лаваш и аппетитные лепешки с разными начинками, например кутабы. Вкусные и аппетитные кутабы представляют собой плоские пирожки в форме полумесяца, напоминающие хычины и чебуреки. Их готовят из пресного теста, а начинку для кутабов делают из мяса, сыра, тыквы или зелени, после чего жарят лепешки на сухой сковороде «садж» с высокими стенками. Пикантность мясным пирожкам придают лук и кисло-сладкие зерна граната. Очень вкусны лезгинские кутабы, которые готовят на севере Азербайджана с мелко порезанной зеленью, сухим сыром или соленым творогом. Второе название лепешек — афар, пекут их по традиции в хяряках — старинных глиняных печах.
![Ингредиенты для «Кутабы с зеленью, ботвой, картофелем, сыром»: Кутабы с сыром и зеленью](https://gobaku.ru/wp-content/uploads/2019/12/kutaby-s-myasom-po-azerbaidzhanski-ready0-w1200h630-1024x538.jpg)
![Похожие рецепты Кутабы с зеленью и сыром](https://gobaku.ru/wp-content/uploads/2019/05/kutaby-baner.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Кутабы со свежей зеленью](https://i.ytimg.com/vi/RDyhoVivRyc/maxresdefault.jpg)
![Чуду с зеленью и орехами Показываю как готовить Азербайджанские чебуреки. Кутабы. Готовятся оперативно](https://i.ytimg.com/vi/aMEiTlvBzyM/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты: Чебуреки и кутабы- близнецы или разные блюда? | Блог Comfy](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/267/big_266196.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Кутабы и другие лепешки с первой зеленью: лучшие рецепты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/454/big_453174.jpg)
![Пошаговые фото рецепта Национальная выпечка: готовим кутабы](https://zhenskoe-mnenie.ru/wp-content/uploads/upload/information_system_14/2/3/6/item_23663/information_items_23663.jpg)
![Приготовление Кутабы с творогом, сыром и зеленью](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/f4e84a6d30931ca20b2485956978d341-2018.jpg)
![Кутабы с зеленью Кутабы с зеленью](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2021/07/2021_07_23_063.jpg)
![Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции](https://cdn.tveda.ru/thumbs/d1c/d1c852f5ae1dd3f38ceed57203b9dad1/7a0a5282959c1ea091db5cdc10060106.jpg)
Юляша Донских 17 отзывов Видео рецепт. Хочу показать вам простой рецепт приготовления кутабов с сыром и зеленью. Прекрасная домашняя выпечка для большой семьи и не только!
![Готовим кутабов с зеленью Кутабы с зеленью - GoBakuGoAzerbaijan](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/669/big_668489.jpg)
![Ингредиенты Кутабы с зеленью и сыром, пошаговый рецепт с фото - евгенийсидихин.рф](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2018/03/kistibij-s-kartoshkoj-recept-foto-2-optimized.jpg)
![Разделы меню кулинарии Постные лепёшки с зеленью (кутабы) - пошаговый рецепт с фото | Азбука рецептов](https://edimdoma.ru/data/recipes/0009/9656/99656-ed4_wide.jpg?1628786263)
![Инструкция: Кутабы с зеленью, ботвой, картофелем, сыром – кулинарный рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/6/big_5707.jpg)
![Популярные рецепты Фото-рецепт](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/9640e15774a83415bd63ea9a72dbce54-2018.jpg)
![Энергетическая ценность на 100гр: Кутабы с сыром и зеленью - пошаговый рецепт с фото | Азбука рецептов](https://n1s2.hsmedia.ru/dd/ef/f0/ddeff068824435060d7b2e508d9f7cf4/1000x600_21_9eb012fd058ef02b845f95ff243af76c@1706x1280_0xac120003_3711125731612348452.jpg)
![Показываю как готовить Азербайджанские чебуреки. Кутабы. Готовятся оперативно | ПОКАШЕВАРИМ | Дзен](https://cdn.tveda.ru/thumbs/37a/37a9297ad92005c51ccc6c681261bb32/e22c466dfbc3f267c2b0055a46e7af1c.jpg)
![Кутабы с зеленью пошаговый рецепт с видео и фото – Азербайджанская кухня: Выпечка и десерты](https://edimdoma.ru/data/recipes/0004/1978/41978-ed4_wide.jpg?1628843146)
![Кутабы со свежей зеленью рецепт – Азербайджанская кухня: Закуски. «Еда»](https://i.ytimg.com/vi/q2NFPEHBcpc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC-ZwyTN8cNOpYkj_ZBJBeWbny01Q)
![Кутабы с зеленью](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0013/5658/135658-ed4_wide.jpg?1628765870)
![Как приготовить Кутабы с крапивой рецепт с фото](https://gobaku.ru/wp-content/uploads/2019/12/IMG_4909.jpg)
![Кутабы с брынзой и зеленью: 7 фото в рецепте](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/DSC01484-1-scaled.jpg)
![Как приготовить кутабы в домашних условиях, азербайджанская кухня](https://cdn.tveda.ru/thumbs/756/756f5e8281a2a07ce5d22cb3b9d8d19f/2b7af25768f6e683c2ef2fdec4bf0975.jpg)
![Кутабы с мясом - GoBakuGoAzerbaijan](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082650/150724115611/p_O.jpg)
Кутабы — это необыкновенно вкусные тонкие пирожки, которые очень просто готовить. В качестве начинки используется зелень, мясо, сыр, тыква и даже зёрна граната. Подают блюдо с кусочком сливочного масла сверху и соусом: томатным, йогуртовым с кинзой и другими по вкусу.
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-1a336e4904b11bf0521a45033fcc1bcf.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/kutaby-s-kuricey-i-ukropom_173774_photo_181202.jpg)
![](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2018/03/kistibij-s-kartoshkoj-recept-foto-optimized.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/08/09/1439009_96917-710x550x.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/26527/content_fotolia_32366574_subscription_xl.jpg)
![](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2018/03/kistibij-s-kartoshkoj-recept-foto-1-optimized.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0024/2638/242638-ed4_wide.jpg?1628790752)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/247/big_246208.jpg)