Хачапури по-аджарски (лодочка) оригинально

Хачапури по-аджарски вкусно есть и интересно делать. Чего только стоит один процесс формирования лодочек! Не беда, если идеальной формы не получится: легкая асимметрия — это то, что и отличает домашнюю еду от конвейерного производства.

Хачапури-лодочки по-аджарски

Мои любимые хачапури. Готовлю тесто:. Воду смешиваю с тёплым молоком, добавляю дрожжи. Прессованные или сухие.

Готовим хачапури по-аджарски: все секреты и тонкости

Хачапури по-аджарски в домашних условиях

Как приготовить вкусные хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски — та самая традиционная «лодочка» с яйцом родом из южной Грузии. Для начинки берут мягкий сыр сулугуни, который аппетитно тянется в выпечке. На последних минутах выпекания в углубление лепешки добавляют сливочное масло и вбивают сырое яйцо.