Аксакова «Записки об ужении рыбы». Щука , особенно крупная, является самым прожорливым, если так можно выразиться, хищником наших водоемов.
Готовим свежую щуку правильно: 10 популярных рецептов
Блюда из щуки получаются удивительно вкусными — нежное филе хорошо сочетается с овощами, грибами, крупами. Иногда хозяйки жалуются, что рыба суховата. Важны нюансы приготовления: например, в середину котлеты из щуки добавляют масло, перетертое с зеленью. Вариантов, как вкусно приготовить щуку — много: уха, фрикадельки, рулет, заливное, запеченая рыба с рисом и грибами. Даже французская кухня, особенно изысканная, предлагает самые разные рецепты: под соусом субиз, с петрушкой, в белом вине.
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in.
- Описание приготовления:
- Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку.
- Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Просто и легко, быстро и вкусно, с минимумом продуктов.
- Рецепты блюд из щуки часто встречаются в русской кухне.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.