Рецепты из перца
Българска кухня — национальная кухня, распространенная в Болгарии и других странах Юго-Восточной Европы. Болгарская кухня схожа с турецкой и греческой. Это связано со схожим географическим положением стран и общностью исходных продуктов, и длительными историческими связями. Также достаточное влияние оказали армянская , итальянская , венгерская и средиземноморская кухня.
Красный-прекрасный, сладкий и выразительный, настоящий хранитель всегда живого витамина С — сладкий красный перец, он же — паприка. Ни один балканский или центральноевропейский стол не обходится без этого овоща. Сладкую паприку начали выращивать в Европе несколько сотен лет назад. Советскому человеку п априка была больше известна под именем « болгарский перец ». Но как ни назови этот прекрасный продукт — он остается одинаково полезным. Во-первых, ни один овощ не может похвалиться такой концентрацией витамина С : в одном красном стручке сладкого перца содержится двухдневная норма аскорбинки!
- Голосование
- Сегодня у нас подборка интересных рецептов с болгарским перцем. Что только с ним не делают кулинары!
- Сладкий перец используют при приготовлении различных салатов и закусок, супов и вторых блюд. Какие лучше приготовить блюда из болгарского перца?
- Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу.
- Содержание
- Проверенные рецепты из болгарского перца с пошаговыми фото. Указана калорийность и время приготовления.
- Болгарский перец — чемпион среди овощей по содержанию витамина С.
- Сладкий стручковый перец белого, салатового или светло-зеленого цвета иногда и красного, но именно длинный не может называться болгарским, но это словосочетание просто используется в обиходе. И именно такой овощ чаще всего мы выращиваем на своем огороде.
- Новинка 19.5.2024
- Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу. На сайте собраны рецепты приготовления сладкого перца в зависимости от сорта.
- Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно.
- Сладкий перец содержит всего 27 килокалорий на грамм. Также он богат витаминами группы В, С, РР, кальцием, калием, магнием, йодом, железом.
Категория: Заготовки Консервированные плоды. Предлагаю свой рецепт вяленого сладкого перчика на зиму. Это самое настоящее изысканное лакомство!
