Идеальная закуска к мясу – как законсервировать баклажаны по-херсонски на зиму
Продолжая просматривать Znaj. Баклажаны по-херсонски получаются остро-сладкими и очень ароматными, а готовятся быстро и просто. Всего 20 минут — и закуска уже на столе.
Обжарить все баклажаны на небольшом количестве масла в подхода до полной готовности. Залить соусом жареные баклажаны, добавить сахар, уксус, посолить по вкусу. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Любое приличное заведение, хоть и виртуальное, имеет в своем репертуаре не только горячие и холодные блюда, а и заготовки, причем своего приготовления.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Рецепт публикует сайт Shuba. Баклажаны порезать кружочками и посолить.
- Ваш ответ:
- Еда по-нашему с Оксаной Т. Баклажаны по-херсонски.
- Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час. Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
- Просто советы.
В баклажанах отрезать плодоножки и нарезать кружочками толщиной 1 см либо вдоль пополам и поперек. Обильно засыпать баклажаны солью и оставить в миске на 1, часа, чтобы убрать возможную горечь, затем откинуть баклажаны на дуршлаг, промыть под проточной водой и обсушить. Порциями обжарить баклажаны на небольшом количестве растительного масла, затем откинуть на сито или бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Болгарский перец очистить от плодоножки, перегородок и семян, в остром перце отрезать плодоножку семена не извлекать , чеснок очистить и разделить на зубчики. Пропустить перцы и чеснок через мясорубку либо измельчить с помощью кухонного комбайна.
Похожие статьи
- Рецепты баклажанных рулетиков
- Как приготовить вкусно баклажан на зиму - Баклажаны на зиму Рецепты. Заготовки на зиму из баклажан
- Заготовки на зиму баклажан с чесноком - Заготовки на зиму из баклажанов Рецепты заготовок на
- Запеканка баклажаны кабачки помидоры - 3 рецепта в духовке: запеченные кабачки, перец, баклажаны